Den legendariske sushimaestron, kocken Shiro Kashiba, tar med sig sin autentiska och innovativa Edomae-sushistil och hyllade japanska matlagning till centrala Seattle. Kocken Shiro Kashiba startade Seattles första sushibar 1970 efter åratal av krävande träning tillsammans med den världsberömde sushikocken Jiro Ohno i Tokyo.
Den legendariske sushi maestron, kocken Shiro Kashiba, tar med sig sin autentiska och innovativa Edomae-sushistil och hyllade japanska matlagning till centrala Seattle.
Kock Shiro Kashiba startade Seattles första sushibar 1970 efter åratal av krävande träning tillsammans med den världsberömde sushi kocken Jiro Ohno i Tokyo. Kock Shiro Kashiba introducerade sitt mästerverk, Sushi Kashiba, i december 2015.